Per a la conceptualització de l’espai s’ha buscat un embolcall monocromàtic i net on el producte serà el protagonista, fugint dels elements i colors més usats per a aquest tipus de comerços. Diferents textures doten el monocromatisme de riquesa: parets amb rajola de petit format en vertical, paviment continu que evita juntes, xapa metàl·lica que també reforça la verticalitat, mobiliari lacat… El local està dotat d’una gran façana transparent, que per aquell que mira des de l’exterior, l’ interior es converteix en una gran peixera, on comerciants i compradors naveguen. La formalització del disseny ofereix tres zones destacades; barra (degustació del producte), vitrina (selecció gourmet) i peix (exposició del producte fresc).

+ aquest projecte es va dissenyar en col.laboració amb MINÚSCULA Arquitectura Interior